用料
鸡蛋 | 40克 |
细砂糖 | 25克 |
低筋面粉 | 55克 |
黄油 | 50克 |
泡打粉 | 1克 |
(63)棒棒糖蛋糕的做法
准备好所需材料。黄油软化后加入细砂糖打发。
分次倒入蛋液,每一次都要搅打均匀。最后呈蓬松羽毛状。
筛入混合好的低粉和泡打粉。搅拌均匀。
搅拌均匀。
装入裱花袋中
挤入模具八分满。放入烤箱,180度15分钟即可。
模具分为上下两层。因为烤制的过程中蛋糕会膨胀,所以出来自然成圆球状。
烤好的蛋糕胚
将蛋糕胚插上纸棒。在融化的巧克力中转圈沾取巧克力液后插到泡沫箱上自然晾凉。期间可以撒上各种装饰糖。
这就是做好的棒棒糖蛋糕了,像棒棒糖的蛋糕哦!