露肉的夏天简直是胖子的噩梦。
但看到这个,无论是谁应该都想一口咬下去。
这不是一般的棒棒糖,而是棒棒糖蛋糕!
巧克力包裹着香软的蛋糕芯。
午后闺蜜趴,各种朋友间小聚,
它绝对是不可多得的小点心。
只需简单的模具,巧克力和鸡蛋,面粉。
烘焙一番就能流露美妙滋味。
别犹豫,为了减肥大计,干了这根棒棒糖再说!
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 115g |
多种口味巧克力 | 适量 |
黄油 | 110g |
糖 | 60g |
泡打粉 | 3g |
饭合 | 棒棒糖蛋糕的做法
将黄油隔水融化。
将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。
将蛋液盆隔温水进行搅打,高速打发至蛋液呈乳白色。
筛入低筋面粉。
轻轻搅拌五、六下,将黄油液顺刮刀倒入碗中,并搅拌顺滑。
将面糊倒入模具中。
盖好模具插入纸棒,烤箱中层180度烤至15分钟。
巧克力隔水融化。
将蛋糕取出晾凉蛋糕球均匀裹上巧克力,静置一段时间即可。
小贴士
蛋糕的外皮不仅限于巧克力,您也可以尝试用别的甜品代替