用料
无盐牛油 | 20g |
低粉 | 60g |
幼糖 or 糖粉 | 55g |
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 1g |
Cake Pops棒棒糖蛋糕bonbon cake的做法
煲水,面粉过筛2次,打散鸡蛋加糖盐打融,坐落沸腾的水里用打蛋器继续打至成8字不消散,分散加入低粉mix,最后加牛油mix,立马倒入模具不用到满,差不多到边。
提前预热170度20分钟,170度18or20分钟。出炉,一定必须要掀开块盖。
装饰:黑朱古力隔水融化
杏仁
棉花糖 装饰糖
白朱古力
包装
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