点心如果只是看上去好吃,吃上去不怎么样,那就太遗憾了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
黄油 | 70克 |
奶油奶酪 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
低粉 | 100克 |
白巧克力 | 125克 |
彩色糖 | 70克 |
蔓越梅 | 40克 |
棒棒糖蛋糕(芝士蛋糕)的做法
黄油打发
加糖,加奶油奶酪拌匀,慢慢加入鸡蛋
筛入面粉,泡打粉。不要搅拌,用切的手法来拌入。
拌入蔓越梅
入模,刚好放满20个。面糊放到水平,或者稍微高一些。
170度,18分钟。根据各家烤箱脾气来吧。
融化的巧克力轻松涂上。再沾上糖就行
小贴士
蔓越梅提前剪小一些。
这次的白巧很稀,如果是黑巧会厚,加点黄油会薄些。