「无糖」蔓越莓蜂蜜牛奶纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「无糖」蔓越莓蜂蜜牛奶纸杯蛋糕方法

下周的早餐就它了，今天下午边追剧边做的，很容易上手，简单到蛋清蛋白都不用分开。

用料  

【无糖】蔓越莓蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法  

1. 准备好所有食材，蔓越莓干切碎备用。

2. 鸡蛋打入一个比较大的无水的盆里。

3. 打散

4. 加入蜂蜜。

5. 高速打发至出现纹路后，低速打至细腻纹路不易消失。

6. 将牛奶和玉米油混合。

7. 牛奶玉米油混合液中加入少许打发后的蛋液，用刮刀搅拌均匀。
   倒入打发后的蛋液盆。

8. 筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。切忌画圈，容易让蛋液泡沫减少。

9. 完全搅拌均匀的蛋液。
   同时烤箱预热5分钟。

10. 准备14个蛋糕纸杯，一个一个将蛋液倒入，8分满。

11. 撒上切好的蔓越莓干。

12. 放入预热好的烤箱里。180度，上下火，20分钟。

13. 成品。

14. 无糖放心吃。

小贴士

蛋液不要滴到烤盘上，不然烤完之后就成黑色的，不好洗，或者在放小蛋糕杯之前，先铺一层硅油纸也行。
蔓越莓干的量可以适当减少。