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用料
| 消化饼干 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 45克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 60克 |
| 柠檬 | 数滴 |
重芝士蛋糕6寸的做法
黄油溶解后到入碾碎的饼干末，混匀倒入模具，压实，放入冰箱冷藏
![重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奶酪加糖（糖粉会更细腻）隔水预热溶解，加淡奶油，鸡蛋，调匀至无颗粒感。将面糊过筛（蛋糕口感更好，会很细腻），然后就可以到入盛有饼干末的模具。
![重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
隔水水浴法（一定要热水哦）
烤箱下火145度，上火125度，时间150-180分钟。（时长自己可以根据情况而定）![重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "重芝士蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
重芝士蛋糕6寸做法烹饪大全 地道重芝士蛋糕6寸如何做
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