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凤梨酥酥皮如何做才美味,怎么做凤梨酥酥皮简单又好吃

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凤梨酥酥皮的做法步骤图,凤梨酥酥皮怎么做好吃

用料  

黄油 135g
糖粉 25g
高筋面粉 30g
低筋面粉 175g
奶粉(椰奶粉) 30g
鸡蛋 1个
乳酪粉 10g

凤梨酥酥皮的做法  

  1. 黄油加入糖粉,打至颜色发白

  2. 黄油中加入鸡蛋液,打至完全融合

  3. 所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。

小贴士

乳酪粉即粉状乳酪。推荐意大利的帕玛森乳酪粉(parmesan)如果没有可以不加,但是加了可以增加风味,更加香浓。

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