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直接法炼乳吐司做法烹饪大全 地道直接法炼乳吐司如何做

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直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃

材料简单,成品可口。
行动力超强

用料  

高筋面粉 500克
黄油 35克
牛奶 340克
炼乳 40克
8克
酵母 15克
细砂糖 40克

直接法炼乳吐司的做法  

  1. 面团揉至完全阶段。室温进行一发,发酵至2-2.5倍大

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团平均分成四份,滚远松弛,松弛完成后取出进行第一次擀卷。

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 卷好

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 进行第二次松弛

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 进行第二次擀卷,放入吐司盒。31度进行二发,发酵至7分满

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 提前预热烤箱,上下火200度。二发完成,加盖送去烤箱

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出炉

    直接法炼乳吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

根据烤箱的温度与吐司盒调整烘烤温度

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