➖无谷胶
➖无酵母
➖无糖
➖100克面包:蛋白质7.4克;脂肪9.2克;碳水37.5克;260千卡
用料
荞麦米 | 400克 |
亚麻籽 | 40克 |
亚麻籽油 | 1汤勺 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
苹果醋或柠檬汁 | 1汤勺 |
盐 | 1小勺 |
苏打粉 | 1小勺 |
水 | 170克 |
黑白芝麻坚果等 |
荞麦亚麻籽无谷胶面包的做法
荞麦米泡水放冰箱一天,做面包1-2小时前从冰箱拿出来,冲洗。
所有食材放入破壁机,搅拌
烤箱提前预热200度。烤盘涂油,撒芝麻坚果等其他自己喜欢的干果,放入搅拌好的食材。200度烤1个小时。烤好后,让面包冷却15-20分钟,再从烤盘中取出
可以享受健康的面包了!