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松软香甜的椰蓉奶酥面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软香甜的椰蓉奶酥面包方法

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松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图

从小我就觉得椰蓉特别的香,椰蓉加上牛奶做出来的面包,是绝配,给孩子吃营养又健康,喜欢可以试试

用料  

面团以下材料:
高筋面粉 200克
牛奶 100克
蛋液 25克
2克
细砂糖 20克
酵母 3克
黄油 18克
奶粉 8克
椰蓉陷以下材料
黄油 25克
20克
鸡蛋 25克
牛奶 10克
椰蓉 45克
鸡蛋液 适量涂面包上调色

松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法  

  1. 先把面团的所有材料除黄油,搅拌均匀成团以后,再加入黄油继续和面,面团能成套手膜就可以,盖上保鲜膜,等发酵到1.5到2倍就可以

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第2张
  2. 等面团发酵时间,我们就做椰蓉陷,先把软化的黄油加入糖,用打蛋器打到糖化,再加入奶拌均匀,再分次加入蛋液,拌匀就好

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵好,用手指插个洞,不反弹就可以开始揉面排气

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第4张
  4. 把面团搓成长方形,尽量大点

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第5张
  5. 从长方形右边的3分之2涂上椰蓉陷,留左边的3分之1,用左边的3分之1叠到中间,再叠成长方形擀成大的长方形,用刀分成5厘米左右的宽

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第6张
  6. 小条左右扭动,放烤箱,烤盘底下放盘热水,等发酵1.5到2倍大

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好扫上鸡蛋液

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱上火160度,下火150度,烤12分钟,上色上好,美味健康

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第9张
  9. 用袋子装好,第二天也不会硬,还是又香又软!

    松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤图 第10张

小贴士

发酵到一定的程度才能够松软

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