燕麦可可乳酪面包做法烹饪大全 地道燕麦可可乳酪面包如何做

这面包
用虎嫂的话说就是：
“好吃到尖叫”😂😂😂
不过谈不上颜值
心灵手巧的朋友们
可以想法给它割包撒粉啥的
美化一下

另外说明一点
我的方子里液体量略大
会有点粘手
整形时可加一些手粉防粘
如果你不喜欢面团太软
也可以减少10g左右的牛奶

步骤图不全，原来没打算写菜谱。
下次记得补上吧！

用料  

燕麦可可乳酪面包的做法  

1. 将面团材料除巧克力豆之外的全部材料放入厨师机，揉面到完全扩展阶段后，加入巧克力豆揉均匀。
   放置在温暖的地方发酵至两倍大。

2. 等待发酵的时候，可以把夹馅做好。
   将夹馅材料全部混合在一起，用勺子或刮刀搅拌均匀。

3. 发酵好的面团分成两份，揉一揉让面团排气。然后滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

4. 取其中一个面团，擀成长的牛舌状，放一半馅料。

5. 包起来，捏住封口。

6. 翻过来将封口朝下，稍微整一下形，摆放再烤盘里。

7. 继续做好另外一个，放好。

8. 烤盘放入烤箱，在烤盘下面放一大盘开水增加湿度。
   打开发酵功能，发酵35到40分钟。

9. 烤箱预热180度，烘烤18分钟左右即可。