当前位置：
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 135克左右 |
| 干酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 蔓越莓干 | 45克 |
可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法
面团揉光滑之后加入盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第2张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第2张")
发酵好的面团等分两份，松弛二十分钟
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第3张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第3张")
面团擀成上窄下宽的形状，撒上蔓越莓干
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第4张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第4张")
卷起来收口捏紧
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第5张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第5张")
38℃发酵30分钟左右
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第6张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第6张")
发酵好的面团筛面粉装饰，割口
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第7张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第7张")
上下火180℃20分钟左右
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第8张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第8张")
出炉
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第9张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第9张")
冷却后切片
![可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第10张]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法步骤图 第10张")
可可蔓越莓软欧｜无油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蔓越莓软欧｜无油配方方法
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