Cindy手作-佛卡夏面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Cindy手作-佛卡夏面包方法

采用直接法揉面，步骤更简单
趁热搭配炖菜酱汁特别好吃
现烤小番茄和橄榄片瞬间提升层次
我用28*28烤盘，大小刚刚好
烤温200度，16-20分钟，成金黄色即可

用料  

Cindy手作-佛卡夏面包的做法  

1. 准备适量小番茄，对半切块，烤箱设定180度烤半小时备用

2. 全部材料一起加入主锅（酵母先放粉上，不要碰到油），然后先设定30秒/速度3-6混合

3. 然后再设定3分钟揉面

4. 揉好的面团，软度刚刚好，锅子也是干干净净

5. 取出面团，整成圆球，放入一个抹了油的大碗里，盖上保鲜膜，室温发酵一小时

6. 等面团发酵到二倍大，取出面团

7. 不用排气，直接把面团整成正方形，大小跟烤盘一样大，然后在揉面垫上静置一会儿，待面团不再回缩

8. 然后把面团移到烤盘里，表面用手指戳一些凹洞

9. 在面团上涂一层橄榄油，然后再均匀的放上烤番茄和橄榄片，然后再静置约20分钟，此时烤箱预热200度，等面团膨胀以后，放入烤箱烤16-20分钟

10. 表面上色即可

11. 搭配炖菜酱汁，超级好吃