海参冬菇焖花胶＊捞饭一流食谱大全及做法，烹饪好吃的海参冬菇焖花胶＊捞饭一流方法

《药性考》中曾提到“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，夏季吃海参，抗暑去火，温和不燥。


花胶补血活血

一夜知冬暖。鱼胶补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温。


对爱美的女人来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤，使女人的肌肤细腻光滑，脸色更红润。

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增强体质 调整机体免疫力

经常食用鱼胶的人很少感冒，因为鱼胶中丰富的蛋白质，精氨酸是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

孕妇一人吃两人补

在怀孕前吃鱼胶，有修复子宫的功效，怀孕的头三个月吃鱼胶，一人吃等于两人补，宝宝抵抗力更佳，产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用，还帮助修复子宫膜及子宫弹性。

花胶汁捞饭吃一流，滋补又养颜。

用料  

海参冬菇焖花胶＊捞饭一流的做法  

1. 1、准备工作
   
   海参提前泡发好，具体泡发请参考其他泡发的菜谱
   花胶冷水泡软洗干净表面粘尘，焯水一分钟备用
   冬菇洗净泡热水（泡的冬菇水不用倒掉，备用）
   姜切片，葱切段，另切些葱丝装饰用
   生粉加适量水勾芡

2. 2、
   热锅热油，下葱姜爆香，加入海参、花胶、冬菇翻炒。
   倒入一碗泡发后的冬菇水、3勺鲍鱼汁中火焖15分钟左右
   最后开大火，倒入淀粉水勾芡，撒葱丝即可装碟。
   
   ⚠️注意最后大火收汁要在边上看着，要留点汁捞饭吃。不要收汁收的太干了。

小贴士

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