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这是在有其他蔬菜的情况中，一个人吃两顿的分量，一次五块。
用料
| 腊鱼 | 10块 |
| 干红辣椒粉 | 2勺 |
| 泡椒（泡野山椒 | 2个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生姜 | 2片 |
| 食用油 | 1勺 |
家里带的腊鱼温水泡半个小时左右，去除多余盐份。加上面的调料，上锅蒸半小时。
![下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼的做法步骤图 第2张]( "下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼的做法步骤图 第2张")
下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼方法
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