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用料
| 茄子 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 生粉 | |
| 鱼露 | |
| 葱花 | |
| 姜丝 |
蒜蓉蒸茄子的做法
蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里，茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀，摆到盘里，剩下碗里蒜蓉油倒入生抽，鱼露，盐，白糖搅拌好均匀放入茄子上面，放上姜丝，等水开后上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。
![蒜蓉蒸茄子的做法图解 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 第2张]( "蒜蓉蒸茄子的做法图解 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 第2张")
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![蒜蓉蒸茄子的做法图解 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 第3张]( "蒜蓉蒸茄子的做法图解 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 第3张")
蒜蓉蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸茄子做法
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