简单美味还低脂,好吃到大口停不下来
用料
茄子 | 5个 |
蒜 | 8瓣(分两份) |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
小米辣 | 1个 |
杭椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
鸡精 | 1小勺 |
姜末 | 一丢丢(也可不加) |
油 | 适量克 |
简单好吃蒜蓉蒸茄子的做法
茄子洗净切段
上锅蒸熟,不烫手后撕成条
碗中加盐,糖,鸡精,生抽,蚝油和一部分蒜末,搅拌均匀淋在茄子上,锅中烧油爆香蒜末姜末,杭椒圈,小米辣圈,倒茄子上,翻拌匀
简单美味还低脂,大口吃到停不下来
搭配一个肉粽,完美
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