清蒸帝王蟹（教它写字）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸帝王蟹（教它写字）方法

买了一只快八斤的帝王蟹，弟弟给我带回来
给它一支笔都钳扁了
教它“si”字怎么写，哈哈
话不多说，起锅烧水送兄弟上路

用料  

清蒸帝王蟹（教它写字）的做法  

1. 先给它一支笔练习一下写字（其实是测试鲜活度）
   不要把皮筋拿掉，太活泼了弄不住

2. 观察身上干净不干净，有黑点用小刀挂下来洗洗，不影响美观度

3. 称重看体格

4. 不要把皮筋拿掉…

5. 看笔给它夹的凹陷了

6. 反过来放在笼屉上蒸，相信我这样子不漏汁

7. 锅里三分之一水，冷水就放上去盖上锅盖

8. 来个近照

9. 放在桌上也反放

10. 把腿剪下来，先吃腿，没来得及拍照，鲜活帝王蟹腿肉很Q弹鲜美

11. 帝王蟹稀烂稀烂的，磕四个鸡蛋进去，蒸一下，蒸鸡蛋羹吃😎🤩眉毛都鲜掉了

小贴士

小火蒸20分钟
肉太好吃了没手拍照