美味低脂黄焖鸡做法烹饪大全 地道美味低脂黄焖鸡如何做

我很喜欢吃黄焖鸡，特别是酱汁拌饭超爱，但是最近在减脂，外卖的黄焖鸡高油高糖简直是减脂噩梦！自己动手做低脂版黄焖鸡，味道清单，适合减脂减肥期的亲们改善一下口味。
PS：不要跟我说里面有耗油，热量；有老抽，热量；有土豆，热量。亲，这么怕热量，吃水煮的比较好呢！减肥是一辈子的事情，找到适合的吃法，而不是短时间水煮菜，你不怕反弹吗？

用料  

美味低脂黄焖鸡的做法  

1. 4个香菇

2. 2个青椒

3. 3个土豆

4. 几片娃娃菜（用小青菜最好，成品好看，家里没有了，懒得去买）

5. 该切丁的切丁，该切片的切片，该拍碎的排碎

6. 切片的切片，切条的切条

7. 鸡胸切丁，加一勺耗油，一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，适量胡椒粉，拌匀腌制

8. 热锅加少量油，将大蒜炒香

9. 加入鸡丁，炒至断生后，加入土豆和香菇

10. 加入腌制鸡肉的调料，加水漫过土豆

11. 小火炖开

12. 开后加入青椒（喜欢脆的青椒可以晚点加），喜欢吃辣的，可以加入灵魂小米椒（切丁）

13. 我加了这个辣酱代替小米椒

14. 大火煮开收一部分汤后加入白菜（最好是青菜），转小火炖

15. 成品出锅！

小贴士

1.用鸡腿肉更好吃，去皮就可以；
2.这个做出来味道比较淡，喜欢重口味的，在炖土豆那部可以加盐加辣，随意；
3.配菜其实随意加，你喜欢吃啥就加啥，金针菇，豆皮也是很好的选择；
4.上面那锅，是三人吃了一顿的量