焖饭啥的最省事儿啦,想偷懒时的最好选择!
低脂版就是少点油,然后鸡腿去皮~
以下是4人份
用料
大米 | 四人份 |
鸡腿 | 4个 |
土豆(大) | 1个 |
胡萝卜(大) | 1个 |
豆角 | 适量 |
生抽老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
低脂鸡腿焖饭的做法
土豆胡萝卜切丁,豆角掰成段,葱姜蒜切好,鸡腿去皮后剁成块儿
锅里倒油,要低脂就不要太多哦,最好是不粘锅
油热加入葱姜蒜翻炒一下,再倒入倒入鸡腿,加少许料酒,翻炒
鸡腿断生后下胡萝卜土豆豆角翻炒一下,加入生抽老抽盐,比平常炒菜多一倍的量,尝一下要比较咸哦,不然加入米饭会淡
翻炒均匀后盖锅盖焖几分钟,同时电饭锅里洗好米加好水,水量比平时煮饭少一点
把菜倒入电饭煲里连同菜汤,铺平按下煮饭键
好了以后再多焖一下,翻拌均匀就可以开吃了!
小贴士
*要是最终水多了或者米饭太软可以增加焖饭时间
*想更健康可以大米小米或者黎麦啥的掺在一起焖!