用料
魔芋面 | 270克 |
黄瓜 | 半根 |
红椒 | 1个 |
酱鸭腿 | 1只 |
橄榄油 | |
芝麻 | |
生抽 | |
鸡粉 | |
胡椒粉 | |
花椒 | |
葱 | |
盐 |
鸭丝魔芋面的做法
黄瓜、红椒、酱鸭腿切丝备用。
锅中倒入橄榄油,加入葱段、花椒将油炒香。
炒香的葱油倒入碗中,加入生抽、鸡粉、盐、白胡椒粉,撒上芝麻。
魔芋面用沸水焯一下(去除碱味儿)。
最后把鸭丝、黄瓜丝、红椒丝、魔芋面加上调料拌匀就可以吃啦~
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