爽口凉菜
用料
魔芋 | 1盒 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
白芝麻 | 2克 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 2克 |
醋 | 2勺 |
老干妈 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
捞汁魔芋丝的做法
准备食材
准备调料
将黄瓜 胡萝卜切成丝备用
魔芋丝煮三分钟,捞出后过凉备用
黄瓜丝 胡萝卜丝 魔芋丝装大盘准备凉拌
大蒜切末,干辣椒切末或者直接用辣椒粉,白芝麻适量装入碗中,泼热油调成油汁
将油汁拌入,再依次加入老干妈,醋,生抽,盐,最后摆盘
小贴士
也可以适量加入白糖提鲜
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