无油无糖懒人必备
用料
红薯 | 一大个 |
燕麦 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
低卡饱腹烘焙点心-红薯燕麦饼的做法
我用了一个大约这么大的红薯。去皮切块洗净上锅蒸。
捣成泥
加入鸡蛋液
加入燕麦片(还有其他你喜欢的坚果干之类的),或者直接用带果干的燕麦更好
我用的是这种当早饭吃的,正好吃不掉要过期了,就干脆全混在里面了。
拌匀,没有硬性规定红薯和燕麦的比例,自己看着加就好。
提前把烤箱180度预热5分钟。揉成团,压扁,不要太厚。
170度烤40分钟。个人烤箱性能不一样,温度低时间长点烤出来会更好一点。
是这种表层脆中带酥,里层软糯的口感。虽然肯定没有那些热量炸弹好吃,但是饱腹还是非常ok的。
小贴士
一个大红薯大概能做出来十几块,吃不完可以装起来下次吃。