用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 3-5片 |
葱 | 小段 |
香叶 | 2片 |
油 | 5克 |
生抽 | 一小勺 |
减脂快乐|番茄炖牛腩的做法
牛腩切块,洋葱切小粒,胡萝卜切块备用
西红柿划十字刀,开水烫去皮切小块
冷水放牛腩,葱段,姜片,煮开,捞出冲冷水洗净
放一点橄榄油,姜片,香叶,炒香
加入洋葱碎继续炒
继续加入番茄,放生抽,耗油,盐,调味
慢火炖半个小时。
出锅。我喜欢配燕麦米饭吃。
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