用料
糯米 | 看着弄 |
紫薯 | 看着弄 |
红枣 | 看着弄 |
花生 | 看着弄 |
棕叶 | 看着弄 |
绳子 | 酌情 |
紫薯红枣花生棕的做法
紫薯去皮,切成豆粒大小。其余的。洗洗干净就好。
棕叶,新鲜的最好。
干的呢,先要煮几分钟,然后冷水泡泡泡一小时以上吧,和恢复韧性。
这个环节同时,做步骤一,米要最后洗。棕叶整成漏斗状,这个必须自己悟。用嘴说不来的。
然后就是~~装!接着装
每装一次呢,需要点些水,免得装得太虚了继续装
糯米不好消化,紫薯之类的东西都可以多放的,这样可以调节饮食多样性还是装
装到不能再装
裹好扎紧
放进锅里,码严密,确保不乱跑,可以压个盘子
加冷水,大火煮至少半小时吧
我用的电压力锅,一次煮饭过程加浸泡自然冷却,就妥妥的了煮好的效果
内景,有没有一点点紫水晶的赶脚?
小贴士
米,不用泡,尤其新手,包的慢,米自然就被泡了。
紫薯和米充分混合也是不错的效果。
单个重量100克左右就好,大了不容易熟,而且吃了负担也重。