工作日最方便的早餐选择
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 2片 |
芝士片 | 2片 |
土司 | 2片 |
椰子油 | 少许 |
基础款三明治的做法
煎荷包蛋油我用的是椰子油,会有股椰子清香。这个是2人份的量。
煎蛋用的是鸭蛋,鸭蛋的黄比较粘稠,蛋白比较少。首先,倒入椰子油,油不能太少,油多煎出来的蛋比较大,而且会好看。因为没用不粘锅,所以荷包蛋卖相一般。建议大家用不粘锅煎。
土司中间放了2片芝士2片火腿和一个煎蛋,如果喜欢沙拉酱的,可以中间加一点,口感会很不错。
小贴士
土司不能买太厚的,否则做出来的三明治量太大了,胃口小的估计都吃不完。如家里有生菜番茄之类的,适量加入,营养棒棒的。