用料
虾 | |
肉馅 | |
饺子皮 | |
小银鱼 | |
紫菜 | |
青菜 |
虾尾饺的做法
虾洗净去壳留虾尾;肉馅调好味道;开始包饺子---我的手法不行。就一张饺子皮放点肉馅,再加个虾,胡乱捏好
先煮底汤。清水中加紫菜、小银鱼、青菜煮开,调味装碗
再煮饺子。清水中下入饺子,开了以后分别再加三回清水煮开,饺子浮起来就好了。最后将煮好的饺子加到底汤中~完成
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