用料
虾 | 若干 |
面包糠 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 300克 |
淀粉 | 适量 |
炸虾尾的做法
虾尾去壳,取出虾线,洗净加入少许胡椒粉、料酒、食盐腌20分钟。
准备适量淀粉、面包糠,一个鸡蛋液。
腌制好的虾尾先均匀裹上一层淀粉,放入鸡蛋液中蘸上蛋液,最后将蘸上蛋液的虾尾沾上面包糠待炸。
虾尾炸至两面金黄捞出,这道好吃不腻的炸虾尾就做好了。
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