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貌美如花卤蛋茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的貌美如花卤蛋茶叶蛋方法

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貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法步骤图

昨天晚上宝儿说:我想吃卤蛋!爸爸骗我,给我煮的根本不是卤蛋,我吃着就是鸡蛋味儿,我要吃真正的卤蛋。
好的呢,遵旨呢~

用料  

鸡蛋 12个
桂皮 1块
香叶 3片
八角 3个
老抽 1勺
2勺
红茶 1包

貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋清水洗过,凉水下锅,依次放入辅料(老抽和红茶先不放)。大火伺候

    貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后转中火煮五分钟,这时候,拿起你家最大的勺子,想象着锅里的鸡蛋是不听话的男票或老公,使劲敲吧!敲完脑门别忘了后脑勺!

    貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 敲完后放入老抽或红茶包,此时尝一下汤水,不够咸的话再加一些盐水。继续中火10分钟,关火。

    貌美如花卤蛋茶叶蛋的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 为了快速入味儿可以适当多放点儿盐,尝味道要不平时炒菜咸一些。
2. 浸泡时间越长越入味儿哦。着急吃可以把壳剥了浸泡。  
3. 当天吃不完要放冰箱里呦~

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