用料
鸡蛋 | 10个 |
桂皮 | 1块 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
香叶 | 6片 |
干辣椒 | 1个 |
红茶 | 2包 |
酱油 | 适量 |
水 | 盖满鸡蛋 |
小茴香 | 适量 |
茶叶卤蛋的做法
鸡蛋煮熟用冷水泡一下,材料洗一下,所以材料一起放下卤一个小时了,喜欢入味,泡久点
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