#Thermomix 20181201
用料
排骨 | 500g |
姜 | 4片 |
料酒 | 50g |
醋 | 50g |
酱油 | 25g |
冰糖 | 40g |
切好的排骨放网兜,5分钟/50度/速度5清洗。清洗的时候可以准备调味。
将排骨、姜片和调味一起放进主锅,设置30分钟/温度V/反转速度小勺。
出锅前,设置6秒/反转速度2。
完成。
小贴士
跟我爸做的没啥区别了,0失败。
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