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爱吃酸甜口和爱吃茄子的你一定要试试
用料
| 茄子 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 番茄酱 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 蒜末 | 1瓣 |
糖醋茄子（蒜蓉）的做法
茄子切块+1点盐腌出汁，蒜切末
锅中加油中火烧热，下茄块炸第一遍，炸至金黄捞出，大火快速炸第二遍
锅中留少许油，加入蒜末 耗油 香醋 生抽 番茄酱等适量调成的汁 。加盐翻炒出锅
![糖醋茄子（蒜蓉）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糖醋茄子（蒜蓉）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
茄子提前腌制，后期加盐一定要注意用量，甚至不加都可以
糖醋茄子（蒜蓉）做法烹饪大全 地道糖醋茄子（蒜蓉）如何做
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