「空气炸锅」鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「空气炸锅」鱼香茄子方法

万物皆可空气炸。不比过油的口感差。最重要是减肥减脂皆可吃。

用料  

「空气炸锅」鱼香茄子的做法  

1. 茄子切块，空气炸锅180度10分钟。我茄条，烤10分钟有点火大。建议大家切块。肉馅➕料酒和盐，淹20分钟。

2. 姜、蒜切末

3. 小米辣切小段。

4. 葱花备用。

5. 鱼香汁：1勺生抽、2勺糖、1勺醋、3勺水、半勺淀粉、一点点盐。

6. 鱼香汁我还是用的零卡糖。

7. 锅内放一点点油，加肉末炒散。

8. 加蒜末、姜末、小米辣，炒香。

9. 加鱼香汁

10. 加烤好的茄子，炒一炒再加葱花～

11. 出锅前感觉颜色不太够，临时放了一勺泰式甜辣酱，惊为天人～～

12. 出锅～～

13. 吃。