雪花酥(蛋白质微甜版)的详细做法，雪花酥(蛋白质微甜版)做法技巧

最近疫情严重口罩😷紧缺，朋友特意给我留了口罩，礼尚往来回报点手工雪花酥，因我和朋友都比较瘦，所以用蛋白质代替了奶粉，望能增重

用料  

雪花酥(蛋白质微甜版)的做法  

1. 首先准备好所有材料，重量不相差太多都行

2. 小火热锅放黄油🧈 盐，然后放棉花糖，快速搅拌融化后加入蛋白质搅拌，后加入坚果蔓越莓干，快速搅拌均匀，一定要快，快，快！一定要用不粘锅！                           然后放入铺好蛋白质或奶粉的模具中，压平(最后好切块) 后放凉切块。

3. 放凉后切块包装，我买的是封机口袋，有袋子包装好会好点，没有包装的话要尽快吃完，一是卫生而是雪花酥容易变潮

4. 以上是包装好的👌

小贴士

注: 切块包装时，最好带着手套，如果太有粘性，可以加点蛋白质哦