雪花酥（不甜版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥（不甜版本）方法

以前买过几个品牌的棉花糖，都觉得太甜了。今年用的材料正合适。
Lsj棉花糖。zt黄油。aj奶粉。其他的看自己喜欢而定。

用料  

雪花酥（不甜版本）的做法  

1. 黄油➕盐小火融化。一定要用不粘锅！电磁炉最好，最小火只有120，我用的文火先600再300。新手用最小火不会手忙脚乱。

2. 黄油融化倒入棉花糖。

3. 融化的差不多，没有明显颗粒时加入奶粉搅拌均匀。喜欢吃硬一点的可以再熬个一两分钟左右再➕奶粉。

4. 关火，倒入所有坚果饼干，先用铲子翻几下，大致棉花糖和坚果饼干粘连在一起。

5. 倒在纸上用手拉扯折叠，多重复几次，让每一个坚果饼干都充分的和棉花糖粘连在一起，放入模具或者方形大盘子整理成型。用擀面杖滚一下。
   最后在两面都撒上奶粉。等待两三个小时冷却就可以切了。

小贴士

1.一定要小火，小火，全程小火。
2.一定要用不粘锅，否则就是灾难现场。
3.没有雪花酥模具的随便找个盘子代替，只要装的下，有边能整型就可以。烤蛋糕的方盘都可以。
4.油多糖少偏软，糖多油少偏硬，棉花糖融化完后加奶粉时间越晚最后成品会越硬。
5.自然冷却，不要放冰箱！！！
6.一定要密封保存。