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家庭版浓香(不甜)雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版浓香(不甜)雪花酥方法

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家庭版浓香(不甜)雪花酥的做法步骤图

用料  

饼干 180克
棉花糖 150克
坚果 60克
蔓越莓 60克
奶粉(入锅) 45克
奶粉(撒面) 随意
黄油 40-45克
不沾盘 1个

家庭版浓香(不甜)雪花酥的做法  

  1. 1 .将黄油放入锅中融化,倒入棉花糖,全程小火。
    2 .待棉花糖与黄油完全融化成顺滑状态,关火,倒入奶粉。(喜欢硬一点的多炒棉花糖30妙关火)
    3 .奶粉搅拌均匀后,加入坚果与饼干,迅速翻动搅拌。
    4 .翻动费劲儿时带手套手动来回折叠,使棉花糖完全包裹住饼干
    5 .趁热放入不沾盘中,整形压紧实,表面与底部撒上奶粉,放凉切块。

小贴士

全程小火。棉花糖不用炒太久,否则太硬。趁热折叠式左右上下揉,有千丝万缕的状态最好。

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