家常版油焖大虾「成功率100%🎉」食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版油焖大虾「成功率100%🎉」方法

家常版油焖大虾，超简单 新手也能做，香到不行~~😁

用料  

家常版油焖大虾【成功率100%🎉】的做法  

1. 用剪刀将虾的额剑(虾头处锯齿状)和须子剪掉，虾线挑出，方便食用。想更入味可以剪开虾背部

2. 清水将虾洗净

3. 洗净的虾倒入少许料酒，冰箱冷藏15分钟

4. 备料。料酒，生抽，胡椒粉加少量清水调成料汁（喜欢甜口的可以加白糖，咸口可以加食盐，酌情）姜切丝，蒜切片，香菜切段备用

5. 锅中放少许食用油，下入姜丝蒜片炒香，放入冷藏好的虾。待虾两面泛黄，小火煎出虾油

6. 小火煎出虾油起泡儿，倒入料汁

7. 翻炒几下，盖上锅盖焖1分钟左右

8. 撒上灵魂香菜，太香啦!! 🎉🎉(不吃香菜的就不放啦)

9. 出锅 香喷喷

小贴士

开背虾更入味哦，如果嫌麻烦可以不弄，都是可以的