「山姆的厨房」四川牛肉意面食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆的厨房」四川牛肉意面方法

就是这么任性，川椒牛肉意大利面。
你来试试呀，就是麻辣牛肉面。
午饭就是要简单粗暴。

还是山姆大叔的面！

两人份

用料  

【山姆的厨房】四川牛肉意面的做法  

1. 牛肉切小块，姜蒜切片

2. 热锅，倒油，放豆瓣酱，姜，蒜，花椒，辣椒，炒出红油。

3. 加入牛肉，倒酒，加辣油。牛肉变色后倒入酱油，水，糖，开始炖煮半小时左右。

4. 另起一锅烧开水，开始煮面。把通心粉放入少许盐的开水中煮10分钟。沥干水分，盛盘。

5. 在盘中放上煮好的牛肉和汤，撒葱花。

小贴士

1.用的塔吉锅，牛肉切的小，所以煮的快。
2.牛肉切小块是为了煮的快，切片也好。
3.酒很随意，二锅头，白葡萄酒，实在不行还有料酒勒。
4.倒酒有火要小心。
5.长面可能更好吃