第一次吃天使意面,就爱上了,刚好搭配着罗勒番茄酱简单料理了下。非常美味,只用了约20多分钟就做好了,非常清新可人,周末完美的brunch哦~
制作时长:25分钟
享用人数:2人份
用料
山姆天使意面 | 200g |
Member's Mark冷冻大虾仁 | 5-6只 |
小番茄 | 少量 |
洋葱 | 1/4个 |
那波里罗勒番茄酱 | 20g |
薄荷(装饰用) | 几片 |
柠檬 | 1/4个 |
橄榄油 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
罗勒蕃茄酱天使意面[山姆厨房]的做法
准备好所用的材料。天使意面一半约200g。
小番茄、洋葱切碎,Member's Mark冷冻大虾仁自然解冻,柠檬挤汁。
煮面:清水煮开后放入意面,煮约7-8分钟。期间不断搅拌。煮好后捞出滴入少量橄榄油让其更顺滑。
热锅捣入少量橄榄油,把小番茄和洋葱碎炒软,放入Member's Mark冷冻大虾仁,放入一半的罗勒番茄酱继续翻炒约半分钟。
倒入煮好的意面继续翻炒,倒入另一半酱汁让其充分裹住意面。
出锅前加入柠檬汁和海盐、黑胡椒调味。最后放上薄荷做装饰。上桌~
小贴士
虾仁如果不能自然解冻,可以在煮意面的时候煮一下即可。