用料
鲈鱼肉 | 400克 |
大蒜 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
生姜 | 15克 |
葱 | 10克 |
青红椒 | 适量 |
鸡蛋清 | 半个 |
盐、味极鲜酱油、老抽、胡椒粉、白糖、黄酒、麻油各适量 |
金蒜鲈鱼块的做法
大蒜剥整瓣,洋葱切三角切,姜切片,葱切段,青红椒切粒。
鱼斜片块状,加入盐、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌别20分钟。逐块粘上干粉下六成热油锅里炸至表皮酥脆。
热锅倒入适量油下大蒜瓣煸至金黄下葱姜洋葱炒香,加入适量开水调味,大火下鱼块烧开,中火焖煮5分钟收汁,搁少许麻油即可。
荐
蒜蓉煎鱼块如何做才美味,怎么做蒜蓉煎鱼块简单又好吃荐
蒜香鲈鱼丁如何做才美味,怎么做蒜香鲈鱼丁简单又好吃荐
蒜香炸鱼块如何做才美味,怎么做蒜香炸鱼块简单又好吃荐
蒜香烤鲈鱼如何做才美味,怎么做蒜香烤鲈鱼简单又好吃荐
蒜香焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的蒜香焗鲈鱼做法荐
黄金鱼块如何做才美味,怎么做黄金鱼块简单又好吃荐
炸黄金鱼块如何做才美味,怎么做炸黄金鱼块简单又好吃荐
鲈鱼新吃蒜蓉鲈鱼做法烹饪大全 地道鲈鱼新吃蒜蓉鲈鱼如何做荐
青蒜烧鱼块如何做才美味,怎么做青蒜烧鱼块简单又好吃荐
大蒜焖鲈鱼如何做才美味,怎么做大蒜焖鲈鱼简单又好吃荐
蒜蓉烤鲈鱼如何做才美味,怎么做蒜蓉烤鲈鱼简单又好吃荐
姜蒜爆鲈鱼如何做才美味,怎么做姜蒜爆鲈鱼简单又好吃荐
蒜蓉蒸鱼块如何做才美味,怎么做蒜蓉蒸鱼块简单又好吃荐
蒜蓉蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做蒜蓉蒸鲈鱼简单又好吃荐
蒜烧鱼块如何做才美味,怎么做蒜烧鱼块简单又好吃