根据什么豆的配方做的,我家人觉得有些腻,所以把配方中牛奶的量加多,淡奶油减少,好吃的不要不要的…
用料
牛奶 | 120g |
蛋黄 | 一个 |
糖 | 35g |
淡奶 | 140g |
黑可可粉 | 适量 |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
奥利奥口味雪糕的做法
蛋黄,糖,牛奶隔水加热到糖融化
淡奶油放冰箱冷藏20分钟左右打发到不流动,把1.2混合,过筛适量黑可可粉搅拌均匀,放适量奥利奥饼干碎,倒入模具
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