母上大人想吃麻花🙆为了稳定血糖,选择了自己炸…原配方来自某书。
用料
干料🔻 | |
椰子面粉 | 50克 |
亚麻籽粉 | 30克 |
面筋粉 | 30克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
湿料🔻 | |
鸡蛋 | 1个 |
融化的黄油 | 20克 |
水 | 70克 |
【生酮低碳】油炸麻花(含麸质)的做法
干料湿料分别混合均匀,再混合在一起,成面团。
放置10分钟。平均分成六份,整形。
每份小火炸3分钟,不需要复炸就很好吃٩(ˊvˋ*)و
小贴士
分量:6个
热量:743Kcal
碳水(包括纤维):34g
蛋白质:39g
脂肪:47g
口感:外面比较脆,里面湿湿软软的,也许下次可以多炸一会儿。母上大人说好吃,但是不够甜,下次要多加点糖噢🤔