用料
粉丝 | 1把 |
蒜 | 20瓣 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
蚝油 | 半勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
小米辣 | 5个 |
老抽 | 0.3勺 |
醋 | 0.5勺 |
蒜蓉粉丝的做法
龙口粉丝开水烫泡一会儿
料汁:白糖3勺+一点开水化开,蒜切末,小米辣切末,生抽,老抽,蚝油,蒸鱼豉油,醋
盘子深一点,粉丝剪一下放盘子里,料汁浇上,蒸10分钟
小贴士
不喜欢生蒜味的可以把蒜小米辣炒一下再倒入料汁中
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