无水鸡腿肉（艾格吃饱了）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水鸡腿肉（艾格吃饱了）方法

跟着“艾格吃饱了”做的无水鸡腿肉，超简单超美味。

用料  

无水鸡腿肉（艾格吃饱了）的做法  

1. 去骨的鸡腿排表面上抹盐巴，腌渍 15 分钟。
   
   一人食的话，可以准备半个洋葱、 2 块去骨鸡腿肉、300 克左右的菇类

2. 锅内喷一点油，橄榄油最好，把洋葱爆香，直到洋葱旁边出现一点黄黄的焦边。把鸡腿排皮朝下放着。
   
   上面铺上洗干净的菌菇，转两圈现磨黑胡椒~

3. 关盖子，大火煮到锅子边缘冒水汽后，可以开盖拨动下鸡腿肉，免得粘锅。
   
   继续关盖子，转小火，焖煮 20 分钟。
   完成