豆豉蒸塘虱如何做才美味，怎么做豆豉蒸塘虱简单又好吃

今天家公去捉了几条塘虱回来，没人会弄，唯有我动手了。塘虱，老人小孩滋补之药。这是我个人的做法

用料  

豆豉蒸塘虱的做法  

1. 塘虱汤好后，用盐涂抹全身去除粘液

2. 姜，切丝，豆豉剁碎

3. 把塘虱切块

4. 放姜丝、豆豉，盐、蚝油，酱油适量，再放生粉，花生油下去搅拌均匀，腌制10分钟左右，开水下锅，转中小火蒸20分钟出锅

5. 出锅撒一些葱、蒜末，以个人口味添加。我忘记撒葱花了。^_^