一个人的饭总是很难做,这个烘蛋很简单,配一片面包一杯牛奶,就是营养丰富的早餐。关键是一个烤碗解决问题,不用洗锅洗盘。
用料
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
奶酪片 | 1片 |
盐 | 1克 |
料酒 | 几滴 |
胡椒粉 | 少许 |
橄榄油 | 5克 |
简单烘蛋(勾氏私房菜)的做法
鸡蛋打散放盐、料酒、胡椒粉、切小粒的西兰花拌匀。
奶酪片切碎撒在表面,230度烤约15分钟,烤至整体有些膨胀,表面奶酪微微变黄即可。
小贴士
西兰花可以换成其他适合烘烤的蔬菜,如果量翻倍,烤制时间也要适当增加。
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