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最好吃的布朗尼方子食谱大全及做法,烹饪好吃的最好吃的布朗尼方子方法

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最好吃的布朗尼方子的做法步骤图

做过很多配方,这个绝对Top1!从杂志看到的,猎奇心态尝试了一下,外脆里糯,入口黏糯黏糯的口感,浓浓的可可香,这是少糖版呢,喜甜可以多加20g糖。 做法简单,而且易上手。

用料  

黄油 120克
可可粉 90克
180克
香草精 一勺或几滴
3克
开水 30克
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鸡蛋 两个
中筋面粉 50克
核桃 150克
165度上下火 20分钟

最好吃的布朗尼方子的做法  

  1. 黄油加热至带点琥珀色后离火,
    马上加入可可粉迅速搅拌均匀
    然后加糖,香草精,盐,开水搅拌均匀,
    糊糊晾凉到室温,这个时候很稠,别怕,加鸡蛋就好了。
    加一个鸡蛋搅拌均匀再加下一个搅拌均匀
    然后筛入面粉,就会呈现图片里的状态
    最后加入坚果类。
    倒入模具,我用的方形的20×20cm的烤盘
    烤箱上下火预热,165度烤20分钟。我最后用180度加了三分钟,表面会脆脆的,你们当心别烤糊咯

    最好吃的布朗尼方子的做法步骤图 第2张

小贴士

自用的方子,写的比较简洁,全程大概需要10来分钟,迅速上手。不加等晾凉的时间哈