肉骨茶炖牛肉做法烹饪大全 地道肉骨茶炖牛肉如何做

喝牛肉汤撒白胡椒粉最香，肉骨茶里满满的白胡椒香，由此，小七坚信肉骨茶和牛肉是绝配！果然大成！

用料  

肉骨茶炖牛肉的做法  

1. 牛腱冷水下锅，大火煮开，沸腾再煮2-5分钟，用温热的水冲洗干净浮沫，放入温热的水中保温，备用。

2. 精华来啦！肉骨茶包放入锅中，所有蒜瓣放入锅中，加1.5L水，加一勺酱油，大火煮开，放入牛腱（不带水），大火煮开，转小火慢炖1小时。

3. 加入去皮切块的白萝卜，继续炖1-1.5小时。成了！

小贴士

牛肉烹调忌忽冷忽热，所以要肯定会下锅，冲洗备用时都要注意保持温度。