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草莓奶油奶酪戚风做法烹饪大全 地道草莓奶油奶酪戚风如何做

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草莓奶油奶酪戚风的做法步骤图,怎么做好吃

手残党徒手脱模脱残啦,不过味道棒棒哒

用料  

草莓奶油奶酪 50g
牛奶 50g
20g
蛋黄 2个
低筋面粉 50g
蛋白 3个
30g
柠檬汁 几滴
一小撮

草莓奶油奶酪戚风的做法  

  1. 奶油奶酪软化,加入牛奶、油搅拌均匀至无颗粒

  2. 加入蛋黄,搅拌均匀

  3. 筛入低粉,拌匀。面糊过筛

  4. 蛋白打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀

  5. 170度20-25分钟

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