不会做面包,用戚风代替也很好吃
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
低筋粉 | 80克 |
砂糖 | 60克 |
奶粉 | 50 |
奶酪 | 120-150g |
砂糖或糖粉 | 30g |
牛奶或淡奶油 | 20g |
戚风奶酪包的做法
戚风是前五项配料,君之的方子,减糖30g,他的是170度烤60分钟,我的烤箱是120度50分钟,烤箱不同,控温不准,自己多尝试
凉了脱模,平均分成六分,中间切两刀,这个是土鸡蛋做的,所以比较黄
方子中最后三项室温软化打至顺滑,用过总统咸的奶酪,也用过不咸的,都很好吃
中间夹奶酪馅,外面蘸奶粉就可以了